大寒到来,大寒到年尾

摘要:大寒节气,自己动手做碗养生粥,美味又健康。现在的粥,已经远不止热乎乎、填饱肚子的概念,多喝粥,适合自己的粥,能起到营养保健,祛病养生的大作用。

大寒节气降至,自己动手做碗养生粥,美味又健康。现在的粥,已经远不止热乎乎、填饱肚子的概念,多喝粥,适合自己的粥,能起到营养保健,祛病养生的大作用呢!尤其是在寒冷……

大寒到年尾,熬煮节气营养粥

大寒节气降至,自己动手做碗养生粥,美味又健康。现在的粥,已经远不止热乎乎、填饱肚子的概念,多喝粥,适合自己的粥,能起到营养保健,祛病养生的大作用呢!尤其是在寒冷的冬天,能喝上一碗热热呼呼、香美可口的粥,是下班回家的大人们、放学归来的孩子们以及在家休养的老人们的共同爱好。自己动手做份“温暖”牌的粥吧!简单易行,还有很多功效!

大寒时节寒潮南下频繁,是我国大部分地区一年中的寒冷时期,风大,低温,地面积雪不化,呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。

羊肉萝卜粥

大寒是中国二十四节气中最后一个节气,过了大寒,又迎来新一年的节气轮回。大寒节气,自己动手做碗养生粥,美味又健康。现在的粥,已经远不止热乎乎、填饱肚子的概念,多喝粥,适合自己的粥,能起到营养保健,祛病养生的大作用。

原料:精羊肉100~150克,粳米150克,萝卜1个,葱白、精盐各少许。

羊肉萝卜粥

制法:1、羊肉洗净,切成小块;萝卜洗净,切成两大块。2、将羊肉和萝卜入锅,加清水同炖,除去膻味,待羊肉将熟时,取出萝卜不要。3、将粳米淘洗干净,放入羊肉锅里,加进葱白煮成稀粥。加盐调味。供早、晚餐温热服食。

原料:

功效:此粥具有助元阳、补精血、益虚劳之功效。

精羊肉100~150克,粳米150克,萝卜1个,葱白、精盐各少许。

适用:适用于肾虚劳损、腰背酸痛、足膝萎弱、形瘦怕冷的虚寒症。

做法:

注意:热盛症者,如牙痛、喉痛、便秘、尿痛者等不宜食用。

1、羊肉洗净,切成小块;萝卜洗净,切成两大块。

韭菜粥

2、将羊肉和萝卜入锅,加清水同炖,除去膻味,待羊肉将熟时,取出萝卜不要。

原料:韭菜30~60克,粳米100克,精盐少许。

3、将粳米淘洗干净,放入羊肉锅里,加进葱白煮成稀粥。加盐调味。供早、晚餐温热服食。

制法:1、取新鲜韭菜,去杂洗净,切细待用。2、粳米淘洗干净,入锅,加适量清水煮粥。3、待粥沸时,加入韭菜和盐,同煮成稀粥。早、晚餐温热服用。

适用:

功效:此粥具有温补肾阳,固精止遗、健脾暖胃、行气散血之功效。

适用于肾虚劳损、腰背酸痛、形瘦怕冷的虚寒症。

适用:适用于肾阳不足引起的形寒肢冷、阳痿遗精、慢性腹泻、腹中冷痛、小便频数、妇女白带多、月经痛等症。

注意:

注意:1、韭菜煮熟、宜新鲜为佳,现煮现吃,隔夜粥不要吃。2、阴虚内热,患有眼疾者不宜食用。

热性病症者,如牙痛、喉痛、便秘、尿痛者等不宜食用。

肉桂红糖粥

原料:

肉桂2~3克,粳米50~100克,红糖适量。

制法:

1、将肉桂洗净,入锅加水煎汁,去渣待用。2、将粳米淘洗干净,加适量水煮粥。

3、待粥煮沸后,调入肉桂汁和红糖,同煮为稀粥。分早、晚温热服食。

适用:

适用于肾阳不足,畏寒肢冷,四肢发凉,脾阳不振,尿频、遗尿,食少泄泻等症。

注意:

此粥属大辛大热之粥,故凡阴虚火旺和阳证出血者禁用,孕妇忌用。

龙眼红糖粥

原料:

龙眼肉30克,粳米100克,红糖适量。

制法:

1、将龙眼肉用温水浸泡片刻。

2、粳米淘洗干净,放入沙锅,加水适量,置旺火上煮至沸,加入龙眼肉、红糖,文火微沸至米烂、汤稠,表面有粥油形成即可。晨起空腹及睡前各服食一次。

适用:

适用于心脾虚损、头昏失眠、贫血健忘、心慌气短、神经衰弱等症,为人们冬令进补佳品。

注意:

内有痰火者及孕妇不宜食用。