其实错了,养胃健脾茶有哪些呢

摘要:进餐之前,最好先适量进饮一些流质,如茶水汤液。北方人进餐时,先吃饭菜然后呷汤,这是不宜的。一部分广东人吃饭时先饮汤一盅,然后进食,这是很合理的。

养胃健脾茶有哪些呢 吃饭太快伤肠胃 护肠胃应该如何饮食
有人说,从一个人的吃饭速度就能看出这个人的忙碌程度。随着生活节奏的加快,越来越多的中国人吃饭速度也在不知不觉中提高。一项调查显示,在参与调查的4000多人中,近九成人吃一顿饭只花费十来分钟,

1、轮流换食品

有人说,从一个人的吃饭速度就能看出这个人的忙碌程度。随着生活节奏的加快,越来越多的中国人吃饭速度也在不知不觉中提高。一项调查显示,在参与调查的4000多人中,近九成人吃一顿饭只花费十来分钟,一口饭嚼三两下就咽下。

进食食品,应该将各种食品轮流更替,不应该偏吃某一类,这样才能使人体吸收到各种营养料。

吃饭太快伤肠胃

如果爱好某一种食物,多吃一些也无妨,但是不能常常单吃一种。譬如,童年时期酷爱吃糖,但不能时时大量吃糖;少年时喜欢吃冻品,不能时时大量吃冻品;中年时爱吃刺激性饮食,也不宜偏爱过甚;妇女爱吃酸性食物,多吃之后,能致胃酸过多,亦是不宜;壮年时爱吃油腻食品,多吃更不相宜;老年人喜吃糯米制的食品,如糕、饼、粽、糍,多吃之后,也易致病。

在参与调查的网友中,尽管68.9%的人知道吃饭太快有害健康,但却不清楚具体危害在哪里,只有21.6%的人表示了解吃饭太快的危害。65.4%的人早饭吃得最快,其次是午饭。吃热食物的时候,如果太快,会对食道带来很大损害;其他食物吃得太快,也容易影响消化功能。调查则显示,近40%的人曾因吃饭过快引发胃疼、胃胀等不适反应。

少吃多滋味,多吃坏肚皮。凡是偏好一种食物,多吃了常易致病。

为什么吃饭太快伤肠胃

2、早午晚不同

首先,吃饭太快会降低食物摄入的安全性。因为唾液中的酶可以将一些有毒害的物质消解掉,但如果吞咽得太快,唾液就起不到相应的保护作用。其次,当口腔的食物进行细嚼时,形象地说,大脑也会作出相应的反应,指示肠胃的消化器官做好相应的准备。但是,吃饭太快就会打破这个过程,造成消化代谢功能的紊乱,引起便秘。再者,吃饭太快可能造成无法找到自己正确的食量,进食量会超出肠胃的承受能力,这样不但会损害肠胃功能,也会造成身体发胖,此外,高血糖的患者吃饭太快有加重病情的危险。

一天之内,早晨宜吃清淡流动的饮食,中午胃部消化能力渐强,即可照常进餐。晚餐时已接近睡眠,不必多吃。

因此,专家建议,每顿饭的进餐时间至少应该在15分钟以上,特别是早餐,应该改变单一的膳食结构,增加一些蔬菜、水果与粗粮的摄入,这样能增加咀嚼时间。午饭和晚饭,尽量和朋友或者家人一起进餐,这样可以缓解紧张、改变吃饭太快的习惯。此外,专家建议,每口饭的咀嚼速度也要放慢,尤其是老年人,一口咀嚼20次以上为宜。

民间俗语:早饭吃得早,中饭吃得饱,夜饭吃得少。三餐所食,显然不同。

护肠胃应该如何饮食?

有许多午间惯食的食品,绝不能在晨间进食,如果勉强在早餐时进食,往往使人整天感觉不舒服。

1.定时定量,规律饮食:饮食应有规律,三餐定时、定量、不暴饮暴食。研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱,使胃保持有规律的活动。饭只吃七份饱,忌暴饮暴食。早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。另外提倡少吃夜宵,临睡前进食会导致胃酸分泌,而且产生的热量容易囤积,无论对胃、对人体都无益处。

又因各地风俗习惯不同,人的饮食方式也会因此而异。

2.饮水择时,饭前喝汤:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。饭前先喝一点开胃的汤,使胃液分泌活跃起来,使胃处于消化吸收的准备状态。

有的地区一日两餐,有的地区一日三餐,有的地区一日五餐。我们入乡随俗,在变更进餐方式时,要慢慢地将习惯转变过来,而大致上以不离本人的习惯为原则。如果变更太速,亦易致胃病。

3.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度,过热过冷的食物进入胃部之后,都会刺激胃黏膜引起胃病。

3、饭前忌杂食

4.细嚼慢咽:对食物充分咀嚼,可使食物尽可能变“细”,以减轻胃的工作负担。咀嚼的次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。

饭前或饭后,不能进食杂物,按时吃饭,可使消化器官工作定时。如果饭前进食了少许食物,等到吃饭的时候,便大打折扣,小儿可能更不想再吃。

5.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。

此因胃的消化工作已做过,短时不能再活动。所以饭前吃零食,到了正式吃饭时,常常会没有食欲。如果没有食欲而勉强进食,又很容易引起消化不良的症候。

医圣张仲景说:“茶治便脓血甚效”。现代医学研究证实,茶是肠道疾病的良药。养胃健脾茶有哪些呢?下面中医专家推荐一些茶疗法养胃。

4、患病要慎食

消积化食茶解胀

如果已患轻度胃病,应迅速将一切饮食上的不良习惯加以纠正,而且要严格地遵行,绝不可懈怠疏忽。若干食品,应在禁忌之列。

作用:帮助消化肉类,消食健胃,并能活血化瘀。

患者情况虽有不同,但是大致要忌食五种食品:

材料:山楂6克、莱菔子6克、麦芽10克

第一是变质食品,

作法:将所有材料放入杯中,倒入约300c.c.热水冲泡即可。

第二是冷冻食品,

注意:每天饮用不超过800c.c.

第三是坚硬肥滞食品,

四君子茶健脾胃

第四是刺激性食品,

作用:助消化、改善脾胃气虚症。

第五是糖质太多的食品。

材料:党参10克、茯苓10克、白术10克、甘草10克

5、少吃冷东西

作法:所有材料放入锅中,加800c.c.的水加热滚沸后续煮5分钟即可关火,趁热饮用。

中国人吃东西,主张多吃温热熟食,少吃冷食,这对胃部十分有益。西洋人因为生活简单,所以吃惯冰水和各种冻食。

注意:每天饮用不超过800c.c.

中国人向来没有这种习惯,现在很多人家中备置冰箱,冷冻食品大增,可是胃部尚未养成这种习惯,所以不能盲目效仿别人乱吃冻品。

此外,有饮茶习惯的人,胃部发现幽门螺杆菌的概率比较低,进一步证明了此研究结果。绿茶的儿茶素含量较红茶高,中医学认为,体质虚寒人士不宜饮太多绿茶,若饮茶后有胃痛、没有胃口等现象,最好少饮为佳,或饮前先吃点东西。此外,还可喝些蜂蜜茶,比如说,玫瑰蜂蜜茶、红糖蜂蜜茶、白糖蜂蜜茶等。这些茶能够对不同的胃病疾病起到一定的调养作用。

还有,一会儿吃热品,一会儿吃冻品,或者冻热并进,对胃部甚有损害。

胃寒的人,吃了冷冻东西,常感不适,吃了很热的东西,也有同样的情形。

整天喝茶的人,也容易患胃病,或影响胃消化机能。

6、吃饭不用脑

吃饭时不可用脑,也不可讲气恼的话,如果能作轻松有趣的谈话,更有裨益。

中国家庭中做家长的,往往在吃饭时向家人发表告诫式的讲话。还有商人在午餐时约晤相聚,每每就席讨论商务计划,有时即在席上决定事务进退,这都是很不相宜的。

吃完饭之后,不宜立刻坐下来办事,尤其是不宜立即用脑,最好要有适当的小小运动。

中老年人,最好在室内步行。曾国藩说:饭后步行百步,是养生秘诀。这对缺少运动的人极为相宜,对胃部虚弱、消化困难的人,也大有帮助。

儿童在饭后,只可以作适宜的活动,不能奔跑跳跃。剧烈的运动,尤须禁止。

7、防止学童滥吃食物

若干儿童,在学龄时期,亦有胃病。推其缘故,多由滥吃所致。

譬如晨间八时上学,至十一时即觉饥饿,于是就近购买杂物,以作充饥。如进食面包之类,尚无大碍。

但观察香港许多小店出售的食物,都是坚韧难化的食品,如鱿鱼干、鱿鱼片、炸春卷、开口笑、南乳肉,及各种糖果饼饵,同时又进饮冻品,乱吃通,贻害更甚。

所以许多儿童,在稚年已时时嚷着胃部不舒。父母应当先为儿女预备适宜食品,带入学校,不另给零钱,使儿童无法滥购食物,这是很重要的。

8、多嚼增唾液

有了胃病之后,应以柔软而易于消化的食品为主。但是有一派医生,主张有胃病的人,要吃坚硬的东西。

西餐中特别预备一种较为坚硬的白色圆面包,也是此意。关于这个问题,其原意是要督促进食时着意咀嚼,并非说硬的东西对胃有益。

因为口腔中的唾液,对消化有很大帮助,而唾液的分泌,在咀嚼时特别旺盛。

咀嚼食物的习惯要在幼时养成。

一日三餐,每餐细细咀嚼,对胃的帮助极大。终身行之,也是预防胃病之道。这是不需金钱的预防法,值得向读者郑重介绍。

9、餐前先吃汤

进餐之前,最好先适量进饮一些流质,如茶水汤液。北方人进餐时,先吃饭菜然后呷汤,这是不宜的。一部分广东人吃饭时先饮汤一盅,然后进食,这是很合理的。

饥饿时,胃里空虚,需要一些水分去润泽一下。如果胃部很干的时候,吃了些又干又黏或又冷又硬的东西,一定会引起不消化的毛病。所以西洋人吃大菜,开头总先上一盆汤。中国人的老方法,必先喝一杯开水,再行进餐,都合这个道理。