库存空虚后续动力仍然较足,白胡椒反复震荡

白胡椒是近几年商家最为关注的调料品种之一,它的行情在人气的烘托之下稳打稳扎,价格不负众望逐年上抬,今年至目前行情已经两次突破历史高峰,后市仍是大家关注的热点。

白胡椒近期市场人气较旺,行情也在众商的关注中逐日攀升,市价一日一变,目前流水椒好货已涨至66元左右。白胡椒海南产区的产新期是6月份,目前新陈不接,由于库存已经较低,加上又值销售旺季,国际胡椒行情上涨,接下来白胡椒仍会是商家关注的热点。

白胡椒本轮的涨价周期从2009年开始,主要原因是国内产能下降,库存一年比一年低,加上国外货源难以形成冲击,在庞大的刚性需求下,行情大势向上:2009年市价由年初的25元(海南货玉林市价,下同)涨至年底的30元;2010年升至42元;2011年60元;2012年相对稳定,在57-58元之间小幅震荡;2013年产新微有调整,年底再强势涨至75元;今年3月下旬人气拉升,市价突破80元的历史高价,达到82元,后随着销势放缓,加上海南产新临近,5月份回落至77-78元,进入7月上旬,市场突然发力,货源几乎来多少销多少,短短几天价格拉升10元,达到88元再创新高!近日商家暂缓购买,加上有批量进口货的影响,市价回落到85元附近。

一、近年市价变动不大

目前正值海南白胡椒新货大量上市的时候,今年的产况,和前几年几乎没有什么变化:植株处于衰退期挂果率下降,新栽种的产量未成规模,但由于近年高价种植户加强对老植株的管理,使得产量下滑幅度不大,据产区反映今年海南白胡椒的产量比去年略少,但减幅有限,商家估计仍在3万吨左右,属于连年低产。7月7日-8日海南产地商家大量收购拉动成交价最高升至85-86元,部分持货商积极出货,7月9日后商家停手,随着行情的回落,收购价也有下滑,大家多转为观望,交易变得零星,之后产区最低行情在82元左右。今天,在平静了几天后,产区求购商再次开始收购,产地成交价由82元涨至83元,后再有商报至84元。

白胡椒统货自2011年价格涨至55元以上之后,至今年10月的两年半时间里,行情一直在55-60元的区间里来回小幅震荡,其中今年上半年一直坚挺在60元附近,6月份开始产新之后行情受影响,在新货上市量较大的7、8月份价格微落至56.5-57元,9月份开始又逐渐反弹。近期受黑胡椒明显涨价的影响,白胡椒行情也有较为明显的升温,价由上月的60元升至65元,虽然涨幅不大,但人气、关注度明显上升。

市场近期的行情走势变化和产区基本一样,上周最高价升至88元,在上涨的过程中多商购货,市场甚至出现来多少货都不够卖的繁荣。但好景不长,仅仅几天,随着购货商家的停手,加上近期有一批印尼货源的冲击,行情复而回落,最低回落至83元左右,目前随着购货商再度购货,价又反弹至85-86元之间。总之,最近一星期基本每天的市场价格都有所变动。

二、近年产量持续不高

白胡椒本次明显涨价的自身原因仍然是连年低产,库存空虚,外部原因是人为因素的推动,但行情一下子涨得过快对市场没有好处:一方面成本高涨终端需求消耗量受到影响;另一方面市价已经处于历史高峰,对商家而言经营成本增加,经营量下降,高价难以久持;再有就是由于胡椒是国际性大宗品种,行情主要受国际市场的影响,目前国内涨价偏离国际行情波动,商家经营风险系数增加。

目前白胡椒统货已经是1999年以来的最高价位,97、98年的高价刺激生产,目前已经是第15个年头,按胡椒的生长周期,近几年挂果已经处于衰退期,但产区种植户由于近年收益较好,管理加强,加上近年海南产区没有大的灾害影响,使得近几年产量一直较为稳定,但后续年产量下降将仍不可避免,即使椒农再精心管理,生长规律不可改变。近年产区种植户也有陆续补种、增种,但产量跟上仍需时间。

因各方面对需求的影响,今年产新后国内白胡椒的市场供求可能没有多大缺口,国外白胡椒来货量虽不可估测,但按往年的习惯进口货难以对市场形成大的冲击。短期海南新货将会不断补充市场,在近期内供求显紧的矛盾将会得到短期缓解。但白胡椒的人气还不会那么快散去,仍会再次聚集,在商家不断的投入影响下,白胡椒的后期行情估计仍会震荡上扬。

三、近期产区农户出售积极,货源主要在商家手中

近年由于市场价好,产区种植户多出售积极,目前海南农户手上基本无货,当前收购商手中尚有部分货源,但量也不大。近期因价涨较多市场商家致电产区询价,但由于产地与市场差价不大,货源走动一般。产区调出价现统货在64.5元左右,至玉林市场成本已在65元上下,当前市场商家手中尚有批量货源。

四、需求量大,近期国际黑胡椒行情上涨带动

白胡椒是调料界的常用大宗品种,除满足国内需求外还有出口,国内用量仅次于八角茴香,在3.5万-4万吨之间,连同黑胡椒,全球年需求量超过20万吨,是世界头号调料品。欧洲国家近期对黑胡椒的采购量明显增加,黑胡椒的国际行情被大幅拉升,进口到中国的货源减少,而国内白胡椒行情往往易受国际胡椒行情的波及,也由于其为大销品种,市场一有变化往往会成为商家关注的热点。目前其已经逐渐进入需求旺季,由于人气的上涨,玉林市场近期走货一直处于高峰期,前几天日成交量均在50吨至60吨之间,持货商对后市看好逐渐抓紧手中货源不轻易出售。

五、近期涨价幅度跟不上黑胡椒

根据一直以来的市场规律,白胡椒的价格一般要比同期的黑胡椒高出30%左右,按目前的价位,白胡椒与黑胡椒的正常差价是在17元上下,但近期黑胡椒5.8两货价格由46元涨至了56元,涨幅近22%,而白胡椒统货仅有5元即8%左右的涨幅,与黑胡椒只有9元的差价,与正常的差价有较大的差距,给人对白胡椒的后市有了更大的看好空间,商家介入,推动了近期人气的上涨,货源成交频繁。

六、后市简评

对于白胡椒的后市,受库存空虚、近年生产量不高、黑胡椒追着上涨、又值市场需求旺季等各方面有利因素的影响,在各商家的不断关注之下,其后期仍有明显的涨价空间。