整治鹿产品市场

日前,长春市双阳区为了进一步规范梅花鹿产业市场秩序,由区食品安全办牵头组织畜牧、工商、质监、经合等监管部门深入鹿乡镇,开展联合执法检查行动,对鹿产品市场进行了为期两周的综合整治。
本次行动,检查组共出动执法人员50人次,执法车辆20台次,检查鹿产品生产经营户213户、检查组采用地毯排查方式,对鹿产品生产经营业户逐一检查,特别是对生产、流通、畜禽屠宰重点环节实行全天候动态巡查,严厉打击私屠滥宰、无证经营、销售过期及假冒伪劣鹿产品行为。对1家鹿酒经营业户经销的过期鹿酒进行了下架处理;对私屠滥宰案件当事人处以10080元的罚款,没收已加工的鹿尸21具、鹿皮4张,并进行无害化处理。另外,对为其提供的屠宰场所的中韩鹿产品开发有限公司处以2000元罚款。
行动结束后,区食品安全办认真总结经验,研究建立健全长效监管机制。加大食品安全法律法规宣传力度,增强鹿产品生产经营者的第一责任人意识,督促其依法诚信经营;严把鹿产品市场准入关,加大鹿产品市场主体准入审核力度,从源头上堵塞无证照生产经营行为和不合格鹿产品流入市场;加大市场巡查力度,增加检查频次,对重点地段、重点时段、重点环节开展突击检查或地毯式排查,严格落实动物屠宰检疫各项制度,严厉打击私屠滥宰行为。

各盟市农牧业局、食品药品监督管理局、公安局:

为保障全区畜禽及其产品质量安全,规范畜禽屠宰和肉食品市场秩序,依法严厉打击私屠滥宰、“一非两超”、注水及注入其他物质等危害肉品质量安全违法犯罪行为,维护好广大人民群众“舌尖上的安全”,根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国刑法》、《中华人民共和国农畜产品质量安全法》、《生猪屠宰管理条例》、《内蒙古自治区动物防疫条例》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》、《内蒙古自治区牛羊屠宰管理办法》、《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》等法律法规,自治区农牧业厅、自治区食品药品监督管理局、自治区公安厅决定联合开展打击私屠滥宰,规范畜禽屠宰和肉食品市场秩序专项整治行动。现将有关事宜通知如下:

以深入贯彻落实《食品安全法》执法检查和《内蒙古自治区牛羊屠宰管理办法》出台为契机,围绕中秋、国庆和牲畜出栏旺季等重点时段、重点区域和薄弱环节,以取缔私屠滥宰专业村或私屠滥宰窝点、捣毁私屠滥宰肉品非法经营网络、非法添加和屠宰病死畜禽等危害肉食品质量安全违法活动为重点,以严格肉食品市场“两证两章”准入、索证索票、查验记录等为切入点,严厉打击违法犯罪行为,形成震慑作用,保持打击危害肉品质量安全的高压态势。

各地要围绕危害肉品质量安全存在的突出问题,按照各自职责分工加大执法力度,通过联合专项整治形成监督执法合力,提高执法效率,实现各部门肉食品质量安全监督执法工作有效衔接。具体做到“六个一”:

皇家赌场官方入口,发布一个公告。印发《关于打击私屠滥宰规范畜禽屠宰和肉食品市场秩序的公告》,在定点屠宰企业、城市肉菜批发市场、菜市场、超市、农村乡镇政府驻地、传统大集等重点肉品消费场所,广泛印发张贴。通过电视、报刊、网络等媒体广泛宣传《公告》涉及内容,引导广大业户守法经营,鼓励人民群众积极举报私屠滥宰、非法添加、注水及注入其他物质等危害肉品质量安全违法犯罪行为开展一次多部门联合执法。农牧、食品药品监督管理、公安部门联合开展畜禽屠宰和肉食品生产经营违法违规行为专项检查,严查各类违反法律、法规及《公告》的行为,特别是对城乡结合部、私屠滥宰专业村、肉食品加工集中区域和市场流通销售环节等私屠滥宰易发区和多发环节开展一次为期2个月的联合执法检查和专项整治。

取缔一批私屠滥宰窝点。加大执法力度,依法取缔一批畜禽私屠滥宰、肉品加工黑窝点,涉嫌犯罪的由公安机关立案查处。坚决遏制临街商铺、街区道边、集贸市场等市场环节私屠滥宰行为。

排查一批违禁物质。对屠宰、肉食品加工、市场销售等各环节加大“瘦肉精”等非法添加物的抽检力度。

曝光一批违法业主。将违法从事畜禽屠宰、肉食品加工、销售等业主名单向社会公布,并列入辖区食品安全黑名单管理。

通报一批典型案例。适时向社会和媒体公布查办危害肉品质量安全的违法犯罪典型案例,震慑违法犯罪分子,树立食品安全监管部门依法履职、严格执法形象。

打击私屠滥宰,规范畜禽屠宰和肉食品市场秩序专项整治行动时间为2015年9月1日-11月1日。

。各地要根据本通知总体要求,按照各自职责分工,结合本地实际制定有针对性的实施方案。要组织召开动员会议,研究部署本地区专项整治工作。

。要充分发挥地方广播、电视、报纸、网络等新闻媒体作用,采取灵活多样的形式广泛宣传《关于打击私屠滥宰规范畜禽屠宰和肉食品市场秩序的公告》相关内容,为专项整治行动营造良好社会氛围。

。各地要重点加强对城乡结合部、肉食品加工集中区域和市场流通销售环节私屠滥宰、非法添加等危害肉品质量安全违法犯罪行为。屠宰环节重点检查是否存在屠宰未经检疫或检疫不合格、病死、注水及注入其它非食用物质等行为;生产加工环节重点检查是否存在使用来源不明、病死肉等不合格肉品加工肉制品,添加非食用物质或滥用食品添加剂,生产加工掺假掺杂或有毒有害肉制品行为;食品流通环节重点检查是否存在购进、贮存和销售未经检疫、检验、来源不明及掺假掺杂等不合格肉及其制品的行为,准确掌握相关情况,系统梳理分析本地区本部门存在的问题和风险隐患。

。在前期排查的基础上,联合开展专项整治行动,集中查处私屠滥宰、非法添加等危害肉品质量安全违法犯罪行为。要做好行政执法与刑事司法衔接,严惩一批违法犯罪分子。

。自治区农牧、公安、食药部门联合组织开展全区打击私屠滥宰、规范畜禽屠宰和肉食品市场秩序专项整治行动检查工作,总结通报全区专项整治开展情况。

加强组织领导。各地要切实加强组织领导,统筹推进打击私屠滥宰,规范畜禽屠宰和肉食品市场秩序专项整治行动,确保取得实效。同时,要研究好政策措施,做好应急处置工作,妥善解决专项整治中遇到的问题,避免激化矛盾。

加强协调配合。公安部门要加大对食品安全监管部门执法的支持,打击妨碍执法的违法犯罪行为,维护执法秩序,保障专项整治顺利开展。要探索建立联合执法、定期会商、信息互通互享等协作机制。

要曝光典型案件。要及时通报专项整治情况,大力宣传专项整治成效,曝光一批典型案件。各地要建立案件公开制度、违法人员黑名单制度和有奖举报制度,加强对违法行为的监督。

电话:0471-6651752

自治区食品药品监督管理局赵玉杰

电话:0471-4318160

电话:0471-6231224

附件:《关于打击私屠滥宰规范畜禽屠宰和肉食品市场秩序的公告》

内蒙古自治区食品药品监督管理局

附件 关于打击私屠滥宰 规范畜禽屠宰和肉食品市场秩序的公告